Lav en basissalat og pift den op med vilde urter:

Her er det vilde indslag ramsløg, løgkarse, mælkebøtte, syren, skovsyre og skovmærkeblomster.
Når du blander mange forskellige urter i din salat får du flere forskellige vitaminer og sunde indholdsstoffer + en ekstra god smag.

Er du i tvivl om hvordan du genkender de forskellige urter? I bogen Skovens Spisekammer får du guides til alle urterne.